Fils d'un tailleur grec, Nikos Aliagas a été successivement animateur radio, journaliste polyglotte pour Euronews et présentateur de JT sur TMC avant d'intégrer l'équipe d'Union Libre de Christine Bravo, sur France 2 en 1999.
En 2001, c'est la consécration pour Nikos avec l'animation de Star Academy sur TF1. Son énergie et son don inné pour les «boulettes» en direct lui attirent rapidement la sympathie du public. En 2003, il sort un livre (Allez voir chez les grecs) avant de prendre en 2004 les commandes de Ça donne envie sur LCI et de diverses émissions de variété pour TF1. En 2005, il rajoute une corde à son arc en doublant un personnage dans le film Bob l'éponge. En janvier 2007, il devient co-présentateur de 50 mn inside, aux côtés de Sandrine Quétier. La même année, il est fait chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres.
Très croyant (il se rend au moins une fois par mois à l'église) et très superstitieux (il porte toujours le même caleçon rouge pendant les primes de la Star Ac'), Nikos aime également pousser la chansonnette. Il a sorti en octobre 2007 un album de reprise (Rendez-vous) et il monte régulièrement sur scène pour l'association de lutte contre le cancer Tout le monde chante.
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