Passionné d'automobile, Stéphane Rotenberg a longtemps écrit pour la presse spécialisée avant de rejoindre M6 en 1995 comme reporter pour le magazine Turbo. Il en deviendra le rédacteur en chef adjoint quelques temps plus tard.
En 1998, il rejoint les coulisses de France 2 et participe à la mise en place d'émissions comme Union libre et Comme au cinéma. Il fait ses premiers pas d'animateur en 2000 en présentant le magazine V6, sur AB Moteurs. M6 le recrute ensuite pour présenter la version française de Bachelor. Toujours en 2001, il s'installe sur Match TV pour présenter le talk show Comme à la télé.
Il continue dans le même temps son bonhomme de chemin sur M6 avec Normal / Paranormal en 2002 et Stars intimes en 2003. Il conquiert pour de bon le coeur du public en 2005 avec le lancement de Pékin Express. Fort de cette notoriété grandissante, il se voit confier les commandes de nombreuses émissions : L'inventeur de l'année, Magiciens : leurs plus grands secrets, etc.
Via sa société de production, Montagne Rouge, il propose à M6 l'émission automobile Fast Club qui trouvera sa place sur W9.
Il présente en janvier 2009 Le convoi de l'extrême sur W9, un docu-réalité relatant l'aventure de six conducteurs de poids-lourds sur les routes de glace du Grand Nord, au Canada. Programme qui connaît un franc succès sur la chaîne de la TNT.
Avec Alex Goude et Sandrine Corman, il présente depuis juillet 2009 l'émission Total WipeOut sur M6. Tojours avec Sandrine Corman, il anime Top Chef, émission de télé-réalité culinaire.
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